水晶绿豆钵仔糕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 钵仔粉250g
  • 黄片糖150g 水500ml 煮熟的绿豆适量

水晶绿豆钵仔糕描述:传统的砵仔糕为广东小吃之一,水晶钵仔糕的做法都是差不多的,根据其味道不同,在材料选用上区分就可以了,常有的味道有菠萝、玉米、话 梅、红豆、绿豆、巧克力、山楂、葡萄、青苹果等,它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。

广东小吃甜糕点蒸

水晶绿豆钵仔糕制作步骤

  • 把糖放入ml的水中煮溶,放凉待用。

  • 剩下的ml的水和钵仔粉再加上放凉的糖水一齐搅拌,刚开始搅拌会有些困难,一会就很容易搅拌均匀了。

  • 把绿豆分别放到钵仔碗里放入锅中蒸。

  • 将调好的粉浆快速倒入钵碗内,分满为好,大火蒸分钟。

  • 出锅放凉即可享用。

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