绿豆发面饼干

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 中筋面粉95g 绿豆面85g
  • 橄榄油25g 绵白糖40g 水12g 泡打粉2g 酵母3g 鸡蛋1个

绿豆发面饼干描述:夏天到了,大家都觉得吃饼干这种烤的高油高糖的食品会上火,对于我这个爱吃饼干的人来说,饼干的功效是可以改变的,取决于它的原材料而已,我自己配了这个方子,做起来方便,吃起来可品,最主要是清热去火,非常适合夏天解暑,当早餐或者下午茶都超级赞!

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绿豆发面饼干制作步骤

  • 鸡蛋与白糖混合,打匀。

  • 倒入橄榄油,打匀。

  • 倒入水,打匀。

  • 筛入面粉、泡打粉、绿豆粉,再放入酵母。

  • 切拌成光滑面团。

  • 擀成面片。

  • 用波纹刀切去四边,整理成长方形。

  • 于切成小块。

  • 放入烤盘,盖上布发酵分钟。

  • 放入烤箱,度分钟即可。

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