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绿豆稀饭

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 大米80g 糯米80g 绿豆120g
  • 水适量

绿豆稀饭描述:稀饭,是我们这地方对谷物粥类的称呼。诸如小米粥,称为小米稀饭;大米粥,称为白米稀饭;红豆与大米搭配煮的粥称为小豆稀饭;绿豆稀饭是绿豆搭配米煮至的粥等。在这款绿豆稀饭里,加了糯米、大米,既好喝,也有着祛暑、解毒等功效,是夏天餐桌上的常客。

白领感冒湿热质牙痛补肝阳盛质夏季煮粥早餐清热解毒

绿豆稀饭制作步骤

  • 绿豆洗干净用冷水浸泡个小时。

  • 备好糯米、大米。

  • 绿豆入锅煮。

  • 煮上绿豆后将糯米、大米洗干净用冷水浸泡。

  • 煮至绿豆饱满,糯米、大米入锅同煮。大火烧开改小火煮。

  • 边煮边搅动,以防粘锅。

  • 煮至食材熟,饭粘稠,关火分钟后即可盛出享用。

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