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冰镇绿豆汤

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 绿豆100g
  • 水适量 冰糖适量

冰镇绿豆汤描述：夏日炎炎，酷暑难熬，消暑的饮料不可缺少。民间最常见的消暑饮料，非绿豆汤莫属。绿豆性凉味甘，具有清热、解毒、祛火的功效，因而长期以来用绿豆煮汤作为夏令传统经典饮品。

感冒湿热质牙痛补肝阳盛质夏季汤饮品明目清肝明目下火清火清热下火去火滋阴降火解暑清热解暑

冰镇绿豆汤制作步骤

  • 绿豆挑出杂质和坏豆，清水洗净

  • 浸泡半个小时

  • 将泡好的绿豆放在火上，大火加热

  • 加盖大火煮分钟后转小火

  • 小火煮至绿豆脱皮，这个时候煮好的绿豆清汤消暑效果很好

  • 用漏勺捞出绿豆皮

  • 依个人加入冰糖，再焖煮分钟即可

  • 冷却后放入冰箱冷藏室，小时后就能品尝到清凉美味了

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