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(首发)荠菜豆腐羹

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 荠菜150g 豆腐400g
  • 食用油适量 盐适量 黄酒适量 鸡精适量 鲜辣粉适量 淀粉适量

(首发)荠菜豆腐羹描述：荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。

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(首发)荠菜豆腐羹制作步骤

  • 荠菜洗净切碎。

  • 油锅热下荠菜翻炒变色加水煮沸。

  • 加黄酒切块的豆腐再次煮沸。

  • 加盐鸡精鲜辣粉调味，并用湿淀粉勾芡。

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