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番茄豆腐汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 蘑菇50g 豆腐200g 西红柿60g
  • 香油适量 水淀粉适量 高汤精1·g 胡椒粉1·g 葱姜适量 盐适量 油适量

番茄豆腐汤描述：很家常的一道汤羹。
番茄有美白的作用，豆腐可补充蛋白质。

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番茄豆腐汤制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 豆腐切片用淡盐水浸泡，蘑菇也用淡盐水浸泡分钟备用。

  • 把西红柿用开水烫一下去皮切块备用。

  • 炒锅倒油爆香葱姜。

  • 倒入番茄翻炒片刻。

  • 加入适量的清水煮上分钟。

  • 再加入洗净的蘑菇继续煮上分钟。

  • 放入豆腐。

  • 加入盐。

  • 加入高汤精。

  • 淋入适量的水淀粉搅拌均匀。

  • 最后淋入香油关火。

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