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芝士火腿小吐司

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 芝士片6片 火腿片6片 蛋液30g 无盐黄油40g 奶粉10g 细砂糖70g 盐4g 酵母5g 牛奶200g 高筋面粉400g
  • 迷你吐司模具6个 芝麻适量 蛋液刷面

芝士火腿小吐司描述：省事简单的一款面包，适合新手做呢……

早餐烘焙聚会野餐面包

芝士火腿小吐司制作步骤

  • 准备……

  • 面包机桶依次放入牛奶，蛋液，盐，细砂糖，奶粉，面粉，最后放酵母。

  • 开启自动和面，分钟。

  • 再开启一次自动和面，分钟，这时加入黄油。

  • 最后开启发酵面团，分钟和面后开始发酵。

  • 将发酵好的面团排气，平均分成份，每份克左右。滚圆，盖上保鲜膜，松弛分钟。

  • 将松弛好的面团，分别擀成长方形，在上面放上火腿片+芝士片。

  • 由上至下卷起来，摆入模具中，放入烤箱，进行二次发酵。

  • 二次发酵后，用刀片在表面斜着划三刀，刷上蛋液，撒上芝麻。

  • 放入烤箱中下层，度分钟。

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