全麦红糖芝麻面包

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 玉米油20g 红糖40g 奶粉40g 面包粉160g 全麦粉160g
  • 白芝麻少许 全蛋液少许 酵母粉5g 盐2g 水160ml

全麦红糖芝麻面包描述:红糖一直是备受人们推崇的养生良品,特别是对于女孩子来说,在每个月的特殊时期喝上一碗红糖水,总能有效缓解腹部的坠胀感和不适感。能益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。不过在日常生活中,似乎又很少有人会直接饮用红糖,所以只能采取其它的方法来食用红糖了。做面包、蛋糕总离不开“糖”这个食材,今天做的这个面包就没有用白糖而是用了红糖,另外还添加了全麦面粉,虽然全麦面粉比较粗糙,但它却是常见面粉中营养价值最高的面粉。它含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等,是保持身材苗条的最佳食物。芝麻也具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。三者的完美组合打造了这款补血养颜美食。

面包面包机健脾养胃

全麦红糖芝麻面包制作步骤

  • 除芝麻外所有材料放面包桶里上面挖个洞放酵母粉,开启面包机和面程序(一个程序分钟),开启次和面程序

  • 40分钟后和成光滑的面团放容器里发酵

  • 饧发好的面团

  • 拿出排气滚圆一分为二

  • 取一份擀成舌头状

  • 对折再擀成舌头状(重复次)

  • 卷成圆柱状

  • 两个都做好,上面划刀口

  • 取出搅拌棒放入面包生胚进行二发

  • 饧发至分满

  • 表面刷全蛋液

  • 开启面包机烘烤程序预热分钟,面包桶外包上锡纸

  • 撒少许白芝麻

  • 再烤制结束前的分钟左右拿掉锡纸

  • 烘烤结束倒出晾凉

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