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提子蛋糕

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面粉50g 鸡蛋3个 牛奶100g
  • 油适量 盐适量 提子干适量 白糖适量 白醋适量

提子蛋糕描述:4月份的天气真的让人好困的感觉,太阳才露了几天的脸昨天又躲起来啦,雨下到现在一直都没停过。下雨天什么地方也不想去,看到桌子上的提子干开了还没吃完,自己也有空就拿它来做蛋糕吧,免得又浪费了。

早餐电饭煲

提子蛋糕制作步骤

  • 准备好,鸡蛋,牛奶,面粉,白糖

  • 把蛋清和蛋黄分开装到干净没水的碗里

  • 面粉过筛到蛋黄的碗

  • 加进牛奶

  • 加勺的白糖

  • 上下拌好

  • 蛋清加进适量的盐,几滴白醋再加勺白糖

  • 用打蛋器打到起粗泡再加勺白糖

  • 打直起硬泡为止

  • 把打好的蛋清分次放到拌好的蛋黄也是上下拌匀

  • 拌匀后

  • 把电饭锅预热擦上油

  • 倒进拌好的蛋糕液

  • 在上面铺上提子干

  • 按电饭锅煮饭键自动跳键后焖分钟,再按煮饭键跳后焖十分钟

  • 远远就闻到香味了,开锅一看,不错

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