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米饭蛋糕

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 大米500g
  • 鸡蛋1个 盐适量 白糖适量 白醋适量 火腿适量 自制果酱适量

米饭蛋糕描述：超级简单，超级喜喜欢！
女儿要过生日了，这是我亲手为她做的第一个生日蛋糕，很有纪念意义的！
女儿早上起床的时候，我正好放蛋丝，她看见非常惊讶，妈妈，这是什么呀，好漂亮呀，先吃一口吧？蛋糕吗？怎么是米饭
做的呀？还有粉红色?这是怎么做出来的呀、、、呵呵，一连串的问号。
祝女儿生日快乐！

甜10分钟内烤蛋糕高压锅全菜系3-4人甜蛋糕

米饭蛋糕制作步骤

  • 大米蒸饭，米饭微热时加盐、白糖、白醋搅拌均匀；

  • 8寸蛋糕模具底部附保鲜膜一张，加入适量拌好的米饭，用保鲜膜压实；

  • 另取米饭加入适量自制果汁（我用的是布朗果汁），搅拌均匀；

  • 依次放到模具里压实，再放一层拌好的白米饭，压实；

  • 倒扣到平盘里；

  • 鸡蛋煎薄饼，切细丝；

  • 胡萝卜压花，切薄片，焯水；

  • 依次把胡萝卜摆好；

  • 放蛋丝；

  • 中间放火腿丁，看着就很诱人，美美享用吧！

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