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提子蛋糕卷

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 低粉60g
  • 油30ml 盐适量 牛奶45ml 糖50g 鸡蛋3个 葡萄干50g

提子蛋糕卷描述：把葡萄干卷到蛋糕里，味道提升不少噢。

卷奶香平和质烤箱蛋糕

提子蛋糕卷制作步骤

  • 蛋白和蛋糕黄分离，打到粗泡加入糖（g糖分三次）

  • 分三次加糖打到湿性泡发

  • 蛋黄加g糖打匀

  • 加入牛奶拌匀

  • 加入油拌匀

  • 葡萄干洗净控干水份

  • 在蛋黄里筛入低粉

  • 拌匀后加入葡萄干拌匀

  • 分三次加入打发的蛋白

  • 拌好的糊倒入烤盘，轻轻震几下送入度预热好的烤箱，烤分钟

  • 出炉的蛋糕倒扣在架子上撕去油纸，稍凉后利用擀面杖卷起

  • 彻底放凉后切片即可享用

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