当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 原味海绵蛋糕卷

原味海绵蛋糕卷

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鸡白4个 糖75g 低粉55g 融化黄油30g 蛋黄4个 糖10g
  • 夹心馅料适量

原味海绵蛋糕卷描述：方便好吃的分蛋海绵蛋糕卷
有详细的做法步骤哦

卷原味烤箱蛋糕

原味海绵蛋糕卷制作步骤

  • 将蛋白蛋黄分离，蛋白打发至硬性发泡

  • 蛋黄加糖，打发至混合，颜色略浅

  • 取少量蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀

  • 再将搅拌均匀的上述面糊加回到蛋白霜中，翻拌均匀

  • 低筋面粉过筛网，加入混合好的蛋糊中。对面粉翻拌熟练的一次加入，生手请分~3次加入面粉

  • 这是混合好的面粉蛋糊状态

  • 加入液体材料的时候，先用少量面糊混合

  • 少数液体材料和面糊混合车体后，再加回大面糊中

  • 烤箱预热度~18分钟

  • 观察上色情况，颜色带浅焦糖色就可以出炉了

  • 填入馅料

  • 卷起，冰箱冷藏定型

  • 切片，完成~

原味海绵蛋糕卷相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com