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香草巧克力冰淇淋蛋糕

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 海棉蛋糕2片 奶油奶酪250g
  • 糖粉25g 黑巧克力80g 香草精少许 郎姆酒15g 咖啡5g

香草巧克力冰淇淋蛋糕描述：现在很少过生日了，这是我为自己生日准备的一款蛋糕，但主要也都是儿子吃了。
因为天热，所以想制作一款清凉的蛋糕，于是找到了这款巧克力冰淇淋蛋糕。其实看具体的制作和材料，应该是奶酪蛋糕，只不过是因为放入了冷冻室，所以才称其为冰淇淋蛋糕吧。
味道确实是很不错，儿子是交口称赞呀。

蛋糕下午茶巧克力味白领

香草巧克力冰淇淋蛋糕制作步骤

  • 将食材准备好

  • 巧克力克用擦丝器擦成碎

  • 奶油奶酪软化

  • 搅打至顺滑

  • 加入糖粉

  • 再加入咖啡

  • 放入朗姆酒

  • 然后搅拌均匀

  • 倒入三分之二的巧克力碎

  • 搅拌均匀

  • 海棉蛋糕切成三片，用两片

  • 将一片放入模具内

  • 涂抹上巧克力奶酪糊

  • 再放上一片蛋糕片

  • 涂抹奶油奶酪糊

  • 再倒入剩下的巧克力碎，放冰箱冷冻小时即可

  • 脱模享用，冻硬实些更美味哟。

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