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绿茶芝士蛋糕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 玉米淀粉15g 低粉60g 绿茶粉20g
  • 奶油奶酪90g 牛油40g 草莓酸奶80ml 砂糖50g 蛋白3个 蛋黄3个

绿茶芝士蛋糕描述：清新的绿茶味，吃过后，嘴里还留有啖啖的绿茶余香味。

下午茶原味烤烤箱煮芝士味蛋糕

绿茶芝士蛋糕制作步骤

  • 准备好材料，并称量好备用；

  • 40G白砂糖分次加入蛋白里，打至干性发泡。

  • 芝士与黄油用大碗装上。

  • 加入G白砂糖，隔水加热至黄油与芝士完全融化。

  • 并搅拌均匀芝士黄油糊。

  • 蛋黄分次加入芝士糊里并充分拌均匀；

  • 筛入生粉，低粉与绿茶粉

  • 加入草莓酸奶

  • 并搅拌均匀

  • 成为绿茶芝士面糊；

  • 将面糊倒入寸的心型模具里

  • 放入预热好的烤箱，度隔水蒸烤分钟(时间只供参考,具体时间还是按自己的烤箱而设定,毕竟每个烤箱不同）

  • 出炉放凉后，放入冰箱后再脱模即可食用。也可是不用放在冰箱，放凉后脱模即可食用。

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