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水晶果冻蛋糕

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 蛋糕底10g
  • 奶油150g 橙汁适量 葡萄汁适量 QQ糖200g 草莓25g

水晶果冻蛋糕描述：吃腻了奶油奶酪蛋糕，这次我们要变个方法吃蛋糕了。原来的本意是想把蛋糕装饰的漂亮点，没想到做出来的味道很特别，很好吃。果冻层酸酸甜甜的配上少量的鲜奶油，吃着香滑而不腻。喜欢吃果冻的小朋友一定不能错过的 我们这都买不到草莓之类的装饰水果了，所以装饰有些失败了，放了两片蕃茄和薄荷叶在里面结果都变黑了，只好用些不能吃的彩色心来遮丑了。

烤冻酸甜其它酒水饮料蛋糕普通面点模具2小时以上1-2人蔬果味

水晶果冻蛋糕制作步骤

  • 植物鲜奶油打发成奶昔状态。（如果用动物鲜奶油会更好吃，要适量加点糖）。

  • 1包QQ糖加大匙水隔水融化成液态，倒入打发鲜奶油中混合均匀。

  • 蛋糕模具内放入一片蛋糕底（蛋糕要减的比模具略小）再倒入混合好的鲜奶油，放入冰箱冷藏小时。

  • 取出在边围上一圈樱桃蕃茄片。

  • 2包黄色QQ糖加大匙水隔水融化成液态，倒入橙汁中混合均匀。倒在冻好的奶油慕斯馅上。放入冰箱冷藏至结冻。

  • 2包红色QQ糖加大匙水隔水融化成液态，倒入葡萄汁中混合均匀。倒在冻好的黄色果冻馅上。再铺上水果装饰，重新放入冰箱冷藏至结冻。

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