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杯子戚风蛋糕

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低筋面粉200g
  • 色拉油80g 糖170g 牛奶140g 鸡蛋8个

杯子戚风蛋糕描述：同事的女儿想吃我做的杯子蛋糕，趁着周末休息，抓紧时间给人家做，呵呵，方子是老方子，已经做顺手了。出锅后让老公尝尝，结果受到大力称赞，说是特别好吃，一下子吃了两个，呵呵。

烤箱烤甜蛋糕

杯子戚风蛋糕制作步骤

  • 把蛋黄从鸡蛋中分离出来。

  • 加入色拉油，拌匀，加入牛奶，拌匀，加入过筛的面粉。

  • 拌匀成蛋黄糊。

  • 蛋清中加入糖，用电动打蛋器打至八九分发。

  • 分三次加入到蛋黄糊中，每一次都要用刮刀翻拌均匀。

  • 把面糊分别盛入放到烤盘上的杯子中，九分满。放入预热度的烤箱中，烤分钟左右。

  • 取出放凉。

  • 撕开纸杯即可食用。

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