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白菜粉条炖豆腐

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 大白菜500g 冻豆腐2块 红薯粉条50g
  • 油适量 盐适量 葱姜适量 鸡精少许 蒜苗花适量 香油适量

白菜粉条炖豆腐描述：大白菜是老百姓的冬季当家菜。
大白采营养丰富,除了含有维生素C、钙、磷、铁以外,还含有一定量的蛋白质、脂肪、糖和维生素B2，经常食用大白菜对预防老年性动脉硬化和心血管疾病大有好处
白菜盛产神州各地，好吃又便宜、养生又养颜，寒冬来临，大雪纷飞，何不多吃点白菜。
最家常的就是大白菜和豆腐一起炖烧，虽然简单确是营养滋补最佳搭档。也是冬季家常餐桌的美味而且老少皆宜。

快手菜晚餐炖白领

白菜粉条炖豆腐制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 粉条浸泡至软备用。

  • 冻豆腐清水化冻备用。

  • 炒锅倒油爆香葱姜。

  • 倒入白菜翻炒至软关火。

  • 把白菜放入砂锅加入适量的清水。

  • 加少许料酒。

  • 再加一些盐大火炖煮分钟。

  • 再放入切片的冻豆腐继续炖煮分钟。

  • 加入粉条炖煮至粉条透明。

  • 加少许鸡精。

  • 撒上蒜苗花淋入少许香油关火。

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