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果冻榛子慕斯蛋糕

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 蛋糕片4片 淡奶油80g 糖20g 吉利丁片1/2片 榛子巧克力酱60g
  • QQ糖100g 凉开水适量

果冻榛子慕斯蛋糕描述：果冻巧克力榛子慕斯蛋糕，美味又可口！

下午茶布丁平和质打蛋器果冻甜白领

果冻榛子慕斯蛋糕制作步骤

  • 准备好蛋糕片；

  • 并将蛋糕片切成小圆片，放入模具里；

  • 吉利丁片加入适量的凉开水，隔水热融并搅拌均匀；

  • 淡奶油加入糖打至-7分发；

  • 榛子巧克力酱加入少许淡奶油与牛奶；

  • 搅拌均匀；

  • 再与打发的淡奶油混合，倒入吉利丁片溶液，拌均匀即成慕斯糊；

  • 慢慢往放有蛋糕片的模具里倒入榛子巧克力慕斯糊，放入冰箱冷藏小时至表面凝固；

  • 取出慢慢地在表面上注入热融的QQ糖溶液，重新放入冰箱冷藏至果冻凝固；

  • 取出就可以食用。

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