电饭锅做蛋糕

当前位置：首页 > 菜谱大全 > 电饭锅做蛋糕

电饭锅做蛋糕

准备时间：10分钟内

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：1-2人

主料：低筋面粉300g

辅料：鸡蛋4个牛奶1包白糖3大勺: 电饭锅做蛋糕描述：鱼鱼没有烤箱
但是又想折腾着做蛋糕
所以就找了这个电饭锅做蛋糕的方子
到时不费劲，很容易就做好了
而且口感和味道都很不错
当然，比起烤箱做的蛋糕还是有差距
不过鱼鱼已经很高兴了; 半小时-1小时烤情人节青少年蛋糕生日 DIY 下午茶香甜电饭锅全菜系 1-2人节日美食

将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中；在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀
添入一包牛奶，再次搅拌均匀
慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了.直到混合成比较稠的混合液即可
蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒
将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。
将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀
将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖分钟，蛋糕就好了。