淡奶油纸杯蛋糕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 低筋面粉150g
  • 淡奶油240g 盐1.5g 鸡蛋2个 白砂糖90g

淡奶油纸杯蛋糕描述:前几天,朋友给了几盒总统牌的巴氏稀奶油,看了下日期,马上就要过保质期了,从来也没用过这个东东,据说是和淡奶油一样的东西,可以打发裱蛋糕的,但毕竟是第一次使用,为了保险起见,在网上找了一个可以用淡奶油做的纸杯蛋糕,从开始打发到最后的烤制,一直都悬着的小心脏,生怕失败了呀,这个东东我在超市看了一下,一小盒就36元钱呀,一小盒是160克,这次的蛋糕需要240克用量,也就是要用1盒半的量,那可就是将近50元呀,这次的蛋糕可够奢侈的了。最后,随着蛋糕的出炉,偶的小心脏终于放了下来,很不错呀,成功了,至于蛋糕的口感,用儿子的话说:妈妈,真的太好吃了,没什么词形容了。想想哈,能不好吃吗,50元的进口淡奶油代替了牛奶,太奢侈太腐败了呀。

烘焙甜烤箱下午茶

淡奶油纸杯蛋糕制作步骤

  • 淡奶油加克打发

  • 打至-9分发

  • 慢慢加入蛋液,中速打至蛋黄酱状

  • 加入剩余的克糖,继续中速打匀

  • 分次拌入粉类,拌匀

  • 装入纸杯一半,再挤入夹馅

  • 继续添至分满

  • 上面撒上耐烤巧克力豆

  • 烤箱度预热,烘焙分钟即可。

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