万圣节杯子蛋糕

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万圣节杯子蛋糕

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：5-6人

主料：翻糖200g

辅料：无盐发酵黄油140g 巧克力100g 鸡蛋200g 砂糖80g 盐2g 杏仁粉50g 低筋面粉50g: 万圣节杯子蛋糕描述：万圣节快到了，南瓜开始涨价了，幽灵开始出没了，巫婆开始活跃了，糖果变得紧缺了，让我动起来吧！给小伙伴一点不一样。万圣节杯子蛋糕来袭，你准备好了吗？; 儿童烤箱甜品万圣节烘焙

万圣节杯子蛋糕制作步骤

配方里是用的四个鸡蛋，是一个六寸的量，我杯子略微小，用的是三个鸡蛋，其余分量均减了/4.大家根据自己的模具实际情况取舍。
黄油软化加入砂糖打发，手动打发也是可以的，我自己用的手打稍微微微化成液态一点点关系不大。我自己属于比较随意
没有发得很厉害，如果希望再发一点，建议用糖粉打，可以用料理机把砂糖打粉再混合黄油打发
巧克力放热水里隔水融化，加入打好的黄油里拌匀我用的是米歇尔柯兹的%，个人觉得比法芙娜更细腻一些，后味微酸
依次加入鸡蛋打发，我是蛋黄蛋白分开加入打发的。也可以同时加入。
这次我只用了低粉，没有杏仁粉的时候可以换成等量的低粉拌匀，低粉分次加入，三次左右吧
面糊拌匀，装杯请尽量不要留有太大的气泡在里面，会影响成品。我是用勺子不停的切，不停的挤，类似混凝土地面那样。要善于观察生活，呵呵……
然后，亲，继续观察生活，用翻糖调出各种颜色，完成你的造型
南瓜，巫婆帽子，你能想到的元素都可以混搭进去自己的作品里，关于捏玩偶，我觉得，就是对生活的观察与手的协调，每个人都能做到，给自己信心，南瓜歪掉？不圆，有什么关系？大自然的东西本来就没有完美的！缺陷是一种美，随意一点，才会自然，越是刻意的去修饰反而少了那一份灵动！
最后的组图就是这样了，大家见笑了。