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红糖蛋黄海绵蛋糕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低筋面粉50g 全蛋1个 蛋黄2个
  • 玉米油20g 白砂糖30g 红糖10g 牛奶40g

红糖蛋黄海绵蛋糕描述：家里剩了蛋黄，我一般都会把它做成蛋黄海绵蛋糕，这次加了红糖，小家伙真是喜欢吃的呢！好久没有用这个小模具了，今天正好用上，非常的不错呢！

下午茶烘焙烤烤箱蛋糕香甜

红糖蛋黄海绵蛋糕制作步骤

  • 蛋黄个，另一个是全蛋先打散出大泡。

  • 牛奶加入红糖化开放一边备用。

  • 天气冷了，可以把鸡蛋液坐在热水中度加入所有的糖打发至浓稠，可以拉起一个弯角，或者在上面划上字不会马上消失

  • 筛入低粉（分三次）。

  • 切拌均匀（一定要均匀，不能有干面粉）

  • 顺着拌刀倒入牛奶红糖液和玉米油切拌匀。

  • 倒入模具并轻震几下。

  • 送入已经预热的烤箱度烤分钟。

  • 烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾晾脱模，这是第二天早上切块的，口感很蓬松，一点儿也不干哦！

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