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燕麦脆饼干

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉40g 玉米淀粉10g 色拉油50g 白糖40g 熟燕麦片50g
  • 泡打粉1/2小勺 鸡蛋25g

燕麦脆饼干描述：这款燕麦片脆饼的方子来自薄灰。
我没有低粉，就用普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例调配，效果不错。饼干做出来非常的酥脆，但对于我家人来说有点儿太甜了，下次再做的时候一定要减量。喜欢甜的朋友就按照这个量做。

烘焙零食饼干

燕麦脆饼干制作步骤

  • 将白糖加入色拉油中。

  • 用蛋抽搅拌均匀。

  • 加入蛋液，搅拌均匀。

  • 加入燕麦片。

  • 筛入面粉、玉米淀粉和泡打粉。

  • 用刮刀按不规则方向搅拌成团。

  • 包入保鲜膜放冰箱冷藏分钟。

  • 用手搓成小球，按扁成小饼放到烤盘上。

  • 烤箱预热，度烤-20分钟，上色即可。

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