罗汉果薏米瘦肉汤

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 瘦肉500g 罗汉果1/3个 赤小豆30g 薏米30g
  • 姜适量 盐适量 新会陈皮1/3个

罗汉果薏米瘦肉汤描述:秋天到了,天气开始有点干了,需要润肺了;但是广东的天气,让人体内的湿气还是很重,表面干,这么想来着,就琢磨出了这个汤,呵呵,赤小豆和薏米都利尿去湿,效果奇好;罗汉果是公认的润肺止咳佳品,两个结合,这个汤很清甜,很不错!一岁多的儿子也爱喝,呵呵!!

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罗汉果薏米瘦肉汤制作步骤

  • 瘦肉切厚片,切姜两至三片;

  • 罗汉果,赤小豆,薏米和陈皮稍为清洗一下沥干;

  • 锅中注入适量水,瘦肉和姜片冷水下锅,煮开后撇掉浮沫;

  • 倒入中备好的食材;

  • 大火煮开分钟,然后转小火煲约.5个小时;

  • 食用前可加少许盐,不加亦可!

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