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红豆薏米浆

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 红豆100g 薏米40g
  • 白砂糖适量

红豆薏米浆描述：广东的地区不管是湿气还是湿热都很严重的问题
所以一般我们都会煲汤去湿
前阵时没有时间老是煲汤，早餐我也会在不定时的准备新鲜的豆浆给宝宝喝，但宝宝还是容易上火
想想红豆和薏米都能去湿，芡实什么的都可以
一想就马上行动，没想到真的很不错，味道也很赞
现我坚持一周最少煮一次这样的豆浆全家一起喝，特别是宝宝要喝

去湿气早餐甜煮利尿

红豆薏米浆制作步骤

  • 准备好红豆和薏米

  • 提前一晚开始泡好

  • 泡好的红豆薏米加入豆浆机里加入多倍量的清水打成豆浆

  • 打好后用布袋过滤出渣（原本机子上有隔渣的，但是我觉得自己用布袋过更快更好就没用机子上的）

  • 过滤好后撇去表面上的泡沫

  • 开大火煮（一开火马上不停的搅拌先，不然锅底的薏米粉糊就结块了，等煮到有热了就隔秒左右搅拌一下，之后可以隔分钟搅拌一下）

  • 豆浆煮沸时先是旁边的沸起，旁边煮至沸超后转小火煮

  • 转小火煮时中间一直沸的，旁边的泡沫如果太多就撇去，小火这样煮分钟左右关火后加入白砂糖就可

  • 这样的豆浆还有点米糊的感觉，喝起来比米糊好多了和黄豆浆完成不是一个口感的

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