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椰奶西米露

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 椰奶245ml 西米40g
  • 火龙果1个 冰糖适量

椰奶西米露描述：我家宝宝喜欢吃西米露，夏天吃那种凉凉的，冬季吃热的，现在天气还比较冷，我给做了热热的，并且水果也一并加热了，这样对胃好，冷热不均会大伤脾胃的。废话不多说，喜欢吃西米露的快来动手吧！

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椰奶西米露制作步骤

  • 锅里放入水烧开

  • 西米冲洗一下

  • 开水中加入西米，中火煮十多分钟

  • 火龙果用挖球器挖出圆球

  • 西米煮到只看见一点点白的时候关火，焖一会至透明状

  • 西米过凉水冲洗成晶莹剔透的“小水晶”

  • 椰奶倒入锅中，加入冰糖煮至冰糖溶化

  • 加入西米和火龙果再次煮开

  • 椰奶西米露做好了

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