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水果酸奶西米露

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 西米200g 酸奶300g
  • 芒果2个 李子1个 蓝莓适量 蜂蜜适量

水果酸奶西米露描述：买了一包西米好久了都没有煮，上次看到西米的话题就说也要煮西米的，可是一拖还是拖到现在，真是越来越懒了！
以前煮西米都是直接煮再焖的，这次在好豆学到一种好方法：就是先用开水焖西米，焖至有透明小白点的时候再煮，这样更方便呢，刚好家里有酸奶，直接把冰好的西米放在酸奶中，再放些应季的水果，吃起来细腻香滑又Q感十足，口感很丰富呢！

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水果酸奶西米露制作步骤

  • 准备好所需要的材料

  • 把西米快速洗一下沥干水份，再倒上开水盖起来焖分钟，焖好后西米是半透明状的

  • 奶锅中水烧开后倒入西米煮至完全透明，边煮边搅拌以免西米粘在一起

  • 准备一份冰水，煮好的西米捞起来放冰水中过一下，这样口感更Q

  • 芒果和李子切小丁，酸奶装碗中

  • 把冰好的西米加入酸奶中，喜欢甜的再浇点蜂蜜

  • 拌均匀后放上水果搞定

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