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糯米花生咸肉粽

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 绿豆50g 花生米100g 糯米500g 五花肉300g
  • 粽绳适量 粽叶适量 生姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量

糯米花生咸肉粽描述：北方粽子似乎以甜的为主，南方似乎以咸的为主，这又让我想起甜豆花和咸豆花相争的事来，咸粽和甜粽跟两种口味的豆花一样，各有千秋，喜欢的人就是非常的爱，不喜欢的人就敬而远之，象这个咸肉粽，我们三个人都非常喜欢，唯公公听到是咸的，尝都不尝，被宪国笑之守古。

端午节咸香煮粽子

糯米花生咸肉粽制作步骤

  • 糯米，花生米，绿豆提前泡四小时以上

  • 五花肉切块用生抽，料酒，姜末，盐腌制四小时以上

  • 把糯米，绿豆，花生米混合在一起

  • 煮好的粽叶如图做成漏斗状

  • 加入混合材料

  • 加入一块五花肉

  • 上面再加入混合食材，铺平。上面浇点水就铺平了

  • 把粽叶卷过来用粽绳扎紧

  • 后来把腌五花肉的料汁倒进混合食材里，包了几个。这样做出来的里面都是咸的，非常的香

  • 全部包好之后，放进电压锅里，加入没过粽子的水，盖上盖，选择最长时间四十分钟：蹄筋豆类标志处即可

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