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椰香红薯糯米糍

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 红薯300g 糯米粉250g
  • 牛奶适量 红豆沙适量 椰蓉适量

椰香红薯糯米糍描述：又到了吃红薯的季节，红薯营养价值高，同时又喜欢椰蓉的朋友们，赶紧自己动手尝试一下吧

儿童点心甜蒸

椰香红薯糯米糍制作步骤

  • 准备好所需的原料

  • 红薯切片，易蒸熟

  • 红薯放入锅中，隔水蒸熟

  • 将红薯捣成红薯泥

  • 向红薯泥中加入糯米粉，根据干湿程度加入适量牛奶，活成光滑的面团

  • 将面团分成两半，搓成长条

  • 将长条做成一个一个小剂子

  • 将小剂子压平

  • 裹入红豆馅

  • 裹好红豆馅的小剂子

  • 在蒸锅上垫上一层龙布，避免粘连，摆上裹好馅料的小剂子

  • 水开后开始蒸，大概五六分钟左右，蒸熟

  • 椰蓉放入碗中铺上厚厚一层，将蒸熟的糯米团放入椰蓉中滚上一层

  • 滚好椰蓉，摆放装盘，开吃

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