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葱香大米餐包

  • 1-2小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 中筋面粉360g
  • 纯净水150ml 香葱适量 白糖30g 鸡蛋1个 奶粉15g 发酵粉5g 白米饭适量 盐5g 玉米油20ml

葱香大米餐包描述：甜面包做多了，想搞搞新意思。家里没有高筋面粉，就用做馒头的普通面粉，加上中午剩的一小团米饭，撒上一把香葱，中式咸香口味的面包就这么出炉了，整形的时候很沾手，但是拷出来的面包非常柔软，葱香浓郁值得一试啊！

早餐烤箱烤面包

葱香大米餐包制作步骤

  • 米饭一小团，加少许水，饭粒充分泡软

  • 香葱切碎

  • 将面粉、泡软的米饭、油、鸡蛋、盐、发酵粉及水放入面包机内桶

  • 搅拌，一次发酵

  • 取出，排气，分割成个小面团

  • 整成圆形

  • 排入烤盘

  • 放入烤箱，进行二次发酵

  • 二发后变大的面包坯

  • 表面用面粉筛筛上少许面粉

  • 放入预热的烤箱，度，分钟

  • 烤好后及时取出

  • 葱香浓郁的大米餐包可以享用了

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