蒜黄洋葱爆肥肠

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蒜黄洋葱爆肥肠

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：肥肠200g 洋葱半个蒜黄100g

辅料：油适量盐适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量: 蒜黄洋葱爆肥肠描述：家里最后一包肥肠，还是被我爆炒着吃了，总觉得这样吃肥肠最过瘾最有滋味。为了中和肥肠的肥腻，可以搭配自己喜欢的蔬菜一起炒，我一般会选择辛辣的食材，这次用的是洋葱和蒜黄。蒜黄也有人叫韭黄，虽然叫法不同，但是是指同一种食材，不过其实这种食材是大蒜用水发出来的，所以还是叫蒜苗更能体现它的正统出身:); 下酒菜家常菜晚餐爆炒