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笋干烧肥肠

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 笋干100g 肥肠100g
  • 油适量 盐适量 酱油适量 蚝油适量 糖适量 姜丝适量 小辣椒适量

笋干烧肥肠描述：前天卤肥肠的时候不小心把盐给放多了，咸得实在是没法下饭呀~~~~ 就拿了些笋干来烧，这样味道均匀的分布下，就可以一举两得了。

家常菜干烧炒锅

笋干烧肥肠制作步骤

  • 提前一个晚上把干的笋干用清水浸泡。

  • 把笋干洗干净，切小块。切好姜片和小辣椒。

  • 锅里下油煸炒姜片和小辣椒。

  • 接着炒笋干。

  • 锅里放盖过笋干的的清水，大火闷20分钟。

  • 待汤汁差不多要干时，加入肥肠一起烧。

  • 最后的成品。

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