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洋葱沙茶煲仔饭

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 腊肠80g
  • 沙茶酱2勺 生抽适量 油2勺 白菜200g 香葱3g 鸽蛋1个 胡萝卜40g 洋葱适量 大米适量

洋葱沙茶煲仔饭描述：一个人的简餐，简单而不失营养。在忙碌之余，也别忘了简单的安排好自己的简餐哦······

饭

洋葱沙茶煲仔饭制作步骤

  • 将米倒入砂锅，洗净。加入凉水，盖盖，大火煮开。

  • 米饭煮至八分熟，约分钟。

  • 煮饭同时，将洋葱、胡萝卜、葱、白菜等洗净、切好。米饭煮至水份快干时，将胡萝卜、洋葱放在米饭上。

  • 再码放一层腊肠。

  • 将鸽蛋打入腊肠中间。

  • 沿煲边缘淋上色拉油。盖盖继续焖煮分钟。

  • 取一小碗，放入沙茶酱；倒入生抽，拌匀成调味汁。

  • 白菜放入煲内。盖上盖，焖分钟。

  • 将调味汁倒入煲中，撒上葱花，即可开吃。（也可随个人口味调配味汁）

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