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法式洋葱圈

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 红洋葱1个 面粉40g 面包糠100g 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 黑胡椒粉适量 番茄沙司适量

法式洋葱圈描述:法式洋葱圈,焦黄香脆,吃西餐时这道美味最得我的喜爱。
简单的洋葱只是蘸裹一些鸡蛋面粉,就能变成一道让你停不了嘴的美味,香酥焦脆,在蘸上一些番茄酱绝对是味蕾的一大享受。
其实自己在家也能做出不比饭店差的法式洋葱圈,技术要求不是很高,一般厨房新手也能做出美味西餐。

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法式洋葱圈制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 洋葱洗净擦去水分切成洋葱圈,加入盐,胡椒粉腌拌分钟。

  • 鸡蛋打散,面粉,面包糠准备好。

  • 洋葱圈沾裹面粉。

  • 再蘸满鸡蛋液。

  • 最后蘸裹面包糠。

  • 锅中油烧至成热,放入洋葱圈炸制。

  • 洋葱圈金黄捞出放吸油纸上吸出油份,然后随番茄酱上桌。

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