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洋葱粒炒凉瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 苦瓜500g 小洋葱6粒
  • 油适量 鱼露适量

洋葱粒炒凉瓜描述：洋葱具有祛痰利尿、健胃润肠、解毒杀虫的功效；苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。这两种食材搭配一起烹制，具有清热解毒、除烦止渴的食疗功效。适用于糖尿病伴结核、高血压、高脂血症者。

家常菜小暑快手菜清热解毒炒

洋葱粒炒凉瓜制作步骤

  • 食材：苦瓜和小洋葱

  • 苦瓜择洗干净，切圈。小洋葱去衣切粒

  • 苦瓜焯烫一遍

  • 热油锅

  • 放入洋葱粒爆香

  • 放入苦瓜

  • 炒熟

  • 倒入鱼露调味

  • 熄火盛出

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