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炒油麦菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 油麦菜350g
  • 油适量 盐适量 大蒜3瓣

炒油麦菜描述：油麦菜清脆鲜嫩，有化痰止咳作用。家里每天都必须有一道绿叶蔬菜，每天都变换着吃，但都以清炒为主，保持其原汁原味。

家常菜炒午餐炒锅

炒油麦菜制作步骤

  • 准备油麦菜摘开，洗净干净，大蒜去皮洗净。

  • 油麦菜在清洗的同时，用手撕成段，蒜籽切薄片。

  • 起锅烧热，倒少许油，下蒜片爆香。

  • 转大火，倒入油麦菜快速翻炒。

  • 炒至油麦菜软身，撒入适量盐调味，炒匀出锅。

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