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麻酱油麦菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 油麦菜150g 麻酱50g
  • 油适量 盐适量 蒜适量 醋适量

麻酱油麦菜描述：油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜（属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

家常菜排毒炒锅酱香

麻酱油麦菜制作步骤

  • 油麦菜，麻酱，蒜

  • 油麦菜，洗净，掰成叶，去了梗，切成寸段

  • 蒜切成蒜末，醋和香油，盐拌汁

  • 油麦菜码好盘，浇上醋蒜汁

  • 再浇上麻酱原酱

  • 吃的时候搅拌均匀即可

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