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芥辣秋葵

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 秋葵150g
  • 辣根10g 凉拌醋2茶匙

芥辣秋葵描述:秋葵的好,想来都是心知肚明的,像养颜美白、强肾补虚、强身补钙等,另秋葵还有“植物伟哥”的称号,这个不解释。营养学的事交给专家去,咱说的是关于秋葵的吃法。
秋葵的吃法很多;凉拌,热烹、油炸、炖食等,煎炒烹炸,焖溜熬炖这些都是适合的。喜欢简单的凉拌菜,这种吃法才不会对食材造成过多的“伤害”。把秋葵用辣根直接拌来吃,可能是一个关于秋葵比较“纯粹”的吃法。

夏季芥末味美白凉菜

芥辣秋葵制作步骤

  • 秋葵洗净。

  • 切掉秋葵的蒂把。

  • 把秋葵斜切成厚片。

  • 小碗里倒入茶匙凉拌醋,挤入辣根。辣根以个人喜好酌情增减。

  • 搅匀成味汁。

  • 把味汁倒在秋葵上,拌匀。

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