秋葵蘸酱

秋葵蘸酱描述：第一次买秋葵时在做月饼皮冻的时候买了一盒，是喜欢它的颜色和形状才买的，可是当我切秋葵的时候，感觉粘粘的，好吃与否还没尝试？通过做的月饼皮冻，吃起来的口感脆脆滴，感觉好好吃。

周末又去超市买菜，顺便又买了一盒秋葵，来个最简单的吃法，先把秋葵洗干净，然后切成小段，用水焯了一下，再用清水过一遍控干水分，摆在盘中，又自己调制了一蝶酱，干脆就蘸酱吃吧，脆脆滴，很爽口。

百度了一下度娘：得知秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力的功效。