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秋葵小炒

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 秋葵250g 腊肠50g 水发银耳30g
  • 姜适量 蒜子适量 葱适量

秋葵小炒描述：秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维，口感嫩滑，而腊肠鲜香，一道家常的秋葵小炒，不仅美味，而且相当的营养哦！

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秋葵小炒制作步骤

  • 首先将秋葵去蒂，斜刀切片。

  • 腊肠斜刀切片、水发银耳去蒂切成块、姜切菱形片、蒜子切片、葱白切段。

  • 锅中倒入小半锅清水，水开后，下入银耳，焯熟捞出。

  • 锅中放入油，下入葱、姜、蒜子煸香，将秋葵倒入锅中翻炒片刻，加一勺盐调味，随后下入腊肠、银耳，翻炒至断生，即可出锅。

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