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毛豆早餐煎饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面粉100g 毛豆40g 烤肠1根 鸡蛋1个 胡萝卜20g
  • 油适量 盐适量 胡椒粉适量

毛豆早餐煎饼描述：毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，毛豆纤维含量丰富，对人体有很大的好处。
夏日是吃毛豆的好时候，连皮煮着吃是很多人都爱的小零嘴，其实夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。
这款清新的小煎饼，加入了一些毛豆泥煎至，营养丰富口味清新，用来作早餐食用相当的不错哦！

增强免疫力早餐私房菜面食

毛豆早餐煎饼制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 毛豆洗净盐水煮上分钟。

  • 烤肠，胡萝卜分别切碎。

  • 煮好的毛豆加少许清水放入搅拌机打成泥。

  • 面粉，鸡蛋，毛豆泥，胡萝卜，烤肠和适量的清水放入碗中。

  • 加入盐，鸡精，胡椒粉。

  • 顺时针搅拌成为面糊。

  • 平底锅加少许油，舀入一勺面糊成为小饼。

  • 每个小煎饼上面放上一些烤肠碎和几粒毛豆作为点缀。

  • 小火煎至饼熟，捞出放吸油纸上吸出油份即可食用。

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