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枸杞芥菜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 芥菜300g
  • 油适量 盐适量 枸杞适量 蚝油适量 大蒜适量

枸杞芥菜描述：芥菜平时都是煮汤来吃，清热下火的，但是煮汤也吃不了太多，家里有朋友自己种的芥菜，品种还是很好的，口感也不错，所以尝试着用枸杞来做了，这样做的新做法也很清爽呢，也好吃呢。

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枸杞芥菜制作步骤

  • 芥菜适量洗净。

  • 枸杞放入碗中浸泡一会。

  • 洗净的芥菜切成长条。

  • 锅中放入适量开水加入少许盐，然后把芥菜放入焯熟。

  • 煮熟的芥菜捞出放入碗内。

  • 锅中倒入适量油爆香蒜米。

  • 加入沥干水分的枸杞炒香。

  • 加入一小碗开水。

  • 加入适量蚝油。

  • 加入适量盐，把锅中汤汁煮开。

  • 然后把汤汁浇在之前煮好的芥菜上面即可。

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