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蒸白菜肉卷

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 肉馅180g 白菜叶8个
  • 蒸鱼豉油适量 葱姜适量 糖适量 白酒适量 胡椒粉适量 生抽适量 芝麻油适量 盐适量 油适量

蒸白菜肉卷描述:蒸白菜肉卷是简单容易操作的家常菜,做起来很容易,且健康环保,用蒸的方法形状完整,质地鲜嫩,味咸鲜爽口,采用健康烹调方式,不仅让你远离油烟污染,更能补充维生素、膳食纤维的健康菜谱。
白菜含有大白菜丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

家常菜增强免疫力环保

蒸白菜肉卷制作步骤

  • 准备食材

  • 肉馅加入油、葱姜末、白酒、盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、糖拌匀,搅拌时加少许的水,

  • 搅拌好的肉馅

  • 锅内加水烧开,放入白菜煮熟

  • 用刀把白菜帮厚的地方片一层

  • 把肉馅放入白菜帮上面

  • 卷起卷成白菜肉卷。

  • 卷好的白菜卷放入盘子上面,放入少许的胡萝卜点缀,锅内加水烧开,放入盘子大火蒸分钟左右即可。

  • 蒸好的白菜卷,倒出盘子里面的汤汁,加蒸鱼豉油。

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