家常肉末冬瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 瘦肉100g 冬瓜500g
  • 香菜1棵 香葱1棵 姜1小块 八角1个 鸡精适量 老抽适量 十三香适量 盐适量 油适量

家常肉末冬瓜描述:冬瓜具有减肥降脂降血压,护肾消肿,清热化痰,润肤美容等功效,过年吃多了大鱼大肉,来个清口降油脂的菜势在必行,肉末冬瓜就是不错的选择

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家常肉末冬瓜制作步骤

  • 准备好食材。

  • 瘦肉洗净剁成肉末,冬瓜洗净去瓤,去皮,切成片。

  • 大葱,姜切碎,香葱香菜切小段,八角洗净备用。

  • 锅中倒入适量的油烧热,把八角爆香一下。

  • 再倒入切碎的大葱姜爆香。

  • 倒入肉末,直到肉末炒至发白。

  • 倒入切好的冬瓜片。

  • 炒至冬瓜有点软,加入适量的盐,十三香,老抽,鸡精,翻炒均匀。

  • 大概炒一分钟,倒入香葱香菜段,翻炒均匀关火就可以出锅了,

  • 出锅装盘,女性朋友多多吃可以美容养颜,减肥的。

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