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儿童美食咸蛋冬瓜汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 瘦肉200g 冬瓜800g 咸蛋1个
  • 油适量 盐适量 生粉适量 胡椒粉适量 蒸鱼豉油适量 小葱适量

儿童美食咸蛋冬瓜汤描述：冬瓜有清热化痰，消肿利湿的作用，还有减肥功能，哈哈！冬瓜的做法很多，我喜欢用来煲汤，最适合夏季，消暑解渴。今天做的咸蛋冬瓜汤，下火、清爽，适合孩子及大人饮用。

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儿童美食咸蛋冬瓜汤制作步骤

  • 将肉片切薄片，加入胡椒粉、盐、蒸鱼豉油、生粉。

  • 拌匀，腌分钟左右。

  • 将冬瓜洗干净。

  • 去瓜瓤，去籽，切块，洗干净，备用。

  • 热锅、加油，倒入腌好的肉片，煸炒出香味。

  • 加入适量水，烧开。

  • 加入冬瓜，煮沸。

  • 加入整个咸蛋，搅拌。

  • 再煮分钟即可，撒上葱花，加适量盐调味。

  • 美味的冬瓜汤做好啦~

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