酱爆苦瓜丁

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酱爆苦瓜丁

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：苦瓜300g 土豆100g

辅料：油适量葱碎适量甜面酱1大勺糖3g 鸡精2g: 酱爆苦瓜丁描述：酱爆-鲁菜烹饪技法，用温油锅炸后再用甜面酱调味而爆，并浇汁。今天我用酱爆的方法，以苦瓜为主料制作了一道营养丰富，去火去噪的下饭菜，酱爆苦瓜丁。用酱香中和了苦味，貌似苦瓜也不是那么的苦了。此菜酱香浓郁，爽口开胃，老少皆宜。菜肴中添加了土豆丁，使这道菜更加浓香适口了。; 家常菜 10分钟内酱香青少年老人白领晚餐夏季冬季营养酱爆夏至增强抵抗力消炎全菜系 1-2人待客菜炒锅