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爆炒苦瓜片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 苦瓜400g 猪肉200g
  • 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 淀粉适量 鸡精适量

爆炒苦瓜片描述：今天买了很多大棚菜，其实大棚菜不如本地菜好。但天天吃那几样小孩都吃烦了。现在做什么菜都是为了她。她吃的高兴我们就高兴。

家常菜夏季降火增强抵抗力脂肪肝胃寒阳盛质牙痛

爆炒苦瓜片制作步骤

  • 用刀把两头去掉，把苦瓜籽去掉。

  • 切成片，用盐，腌制一会。

  • 把猪肉切成肉丝，用盐和淀粉腌制一会。

  • 爆炒肉丝。

  • 把葱姜炒出香味来。

  • 放苦瓜爆炒。

  • 放蚝油

  • 放肉丝。

  • 放鸡精，上下翻炒几下，即可。

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