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苦瓜瘦肉羹

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 瘦肉200g 苦瓜1根
  • 油适量 盐适量 鸡精适量 姜适量 地瓜粉适量

苦瓜瘦肉羹描述：苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。这道苦瓜瘦肉羹非常适合夏季饮用，大家也可以试一试。

早餐煮夏季羹增强抵抗力脂肪肝胃寒阳盛质牙痛

苦瓜瘦肉羹制作步骤

  • 鲜苦瓜根。

  • 苦瓜去瓤，切块。

  • 切好的苦瓜用料理机打成汁。

  • 瘦肉切片，姜切末。

  • 瘦肉、姜末加入淀粉抓匀。

  • 苦瓜汁兑水，烧开，放入肉片。

  • 勾芡，调入盐、鸡精，即可。

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