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糖醋苦瓜

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 苦瓜400g
  • 油适量 盐适量 糖适量 醋适量

糖醋苦瓜描述：苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C较高，特别适合糖尿病人食用。苦瓜还具有清热去火，祛脂降压，利尿消肿，减肥养颜护肤等功效。

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糖醋苦瓜制作步骤

  • 苦瓜洗净切成圆圈去瓤

  • 用水焯一下

  • 然后过过凉水

  • 葱和辣椒炝锅倒苦瓜翻炒

  • 倒白醋煸炒

  • 放糖煸炒

  • 放盐煸炒

  • 最后放鸡精煸炒均匀出锅

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