苦瓜豆干肉末

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 苦瓜200g 豆干1块
  • 油适量 盐适量 肉末适量 鸡精适量 料酒适量

苦瓜豆干肉末描述:一条苦瓜
一块豆干
一点肉末
会碰状出什么样的火花呢
答案就只有我跟我的空人才知道
家里人知道我这几天跟豆类DD过不去
这几天也在忙其它的事情
场菜就没有去过了
都是回家前到超市里买上一点关于豆的食材
有人可能认为这真是无聊
但我自己觉的
心有所念
必有所动
呵呵呵再过几小时
这个活动也结束了
没有很好诠释豆字意思
不过也算是小小认真了一把

家常菜10-20分钟青少年老人白领晚餐夏季营养夏至增强抵抗力消炎全菜系3-4人待客菜脂肪肝锅子胃寒阳盛质牙痛

苦瓜豆干肉末制作步骤

  • 备豆干,苦瓜,猪肉。

  • 汤锅加水加细盐煮开。

  • 豆菜及苦瓜,下汤锅微焯。

  • 另热锅,加油,下猪肉(火候太大了)煸至肉酥香。

  • 再将焯好的豆干及苦瓜下锅同炒。

  • 加入适量料酒。

  • 加入适量细盐,炒至入味。

  • 关火,加入适量鸡精即时可。

  • 完成混搭的苦瓜豆干完成。

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